4  –  8 PIEZAS

VEGANO    6€  o  11€
Aguacate, espárrago, pepino, zanahoria, wakame y salsa sweet chili

sésamo – soja

TUNA PASION MANGO    8.50€  o  15€
Atún, pepino, aguacate, espárrago, salsa de mango picante y fruta de la pasión

pescado

EBY CRUNCH EMPANADO    8.50€  o  15€
Langostino crujiente, queso crema, aguacate, salsa parmentier y pimentón picante

gluten – crustáceo – lácteo

WASABI TEMPURIZADO    8.50€  o  15€
Pez mantequilla, surimi, zanahoria, mayonesa de wasabi y tobiko wasabi

gluten – pescado – huevo – crustáceo – molusco – soja – mostaza

TIGER 2.0 TEMPURIZADO    9€  o  16€
Gambón, aguacate, queso crema, tartar de salmón, mayonesa japonesa y tobiko rojo

gluten – pescado – lácteo – huevo – soja – crustáceo

4  –  8 PIEZAS

MANDUKA ORIGINAL    8.50€  o  15€
Atún kimchi, pepino, cebollino, espárrago, tobiko rojo, sésamo negro y salsa kimuchi

pescado – soja – sésamo – huevo

TORPEDO BASIL    8.50€  o  15€
Langostino crujiente, queso crema, aguacate, sésamo blanco, salsa kimuchi de albahaca y tobiko yuzu

gluten – crustáceo – lácteo – sésamo – pescado – soja – huevo

GAMBÓN MUSTARD    9€  o  16€
Gambón, queso crema, tobiko rojo, zanahoria, espárrago, mix de sésamo, pepinillo agridulce y salsa mayonesa mostaza

crustáceo – lácteo – pescado – soja – sésamo – mostaza – huevo

CARIBEÑO    9€  o  16€
Pez mantequilla flambeado, surimi, pepino, zanahoria, queso crema, picadillo de mango y cebolla con aliño caribeño y chips de plátano

pescado – huevo – crustáceo – molusco – lácteo

NARANJA MECÁNICA    10€  o  18€
Salmón, pepino, aguacate, cebollino, sésamo negro, salsa alioli de melocotón y hueva de salmón

pescado – sésamo – huevo – soja