Platos para compartir o no
EDAMAME 4.50€
Vainas de soja verde aliñadas
CROQUETA MANDUKA (ud) 3€
Deliciosa croqueta casera agripicante de calamar
BROCHETA DE POLLO (ud) 3.20€
Brocheta de pollo a la parrilla con salsa satay
BAO DE PANCETA (ud) 5€
Pan bao de panceta cocinada durante 24 horas a la barbacoa china y encurtidos de verduras
BAO DE CALAMARES (ud) 5.50€
Pan bao relleno de calamares fritos a los dos aliolis. Nuestro guiño a Madrid
BAO DE CARRILLERA (ud) 6.50€
Pan bao de carrillera de cerdo al curry verde con cebolla roja encurtida, hierbabuena y pepino
GYOZAS (4uds) 7.20€
Gyozas de cerdo y verduras, toque de furikake noritamago y mayonesa de soja dulce
ENSALADA WAKAME CÉSAR 9€
Wakame, pollo a la parrilla, salsa césar, bacon, corteza de pollo y perlas de tomate
KAKIAGE (4uds) 10€
Sabrosa tempura de verduras, langostinos y parmesano, acompañado de salsa agridulce picante
ENSALADA WAKAME 11€
Wakame, pez mantequilla y gambones flambeados, perlas de tomate y mayonesa cítrica
CEVICHE DE DORADA 14€
Ceviche de dorada y gambón con aliño nikkei y kikos
TARTAR DE SALMÓN MANDUKA 16€
Tartar de salmón con wakame, aguacate y salsa sweet chili lemon
TARTAR DE ATÚN MANDUKA 16€
Tartar de atún trufado con calabaza asada y un ligero toque de shichimi
NUESTRO WOK
VEGAN WOK 11€
Arroz basmati, verduras y salsa limón y sésamo
MANDUKA WOK 13€
Noodles con pollo, langostinos, verduras y salsa MK
MASSAMAN CURRY 13€
Delicioso curry tailandés de pollo con guarnición de arroz y verduras
PAD THAI 14€
El original sabor de Tailandia
PEKÍN NOODLES 16€
Magret a la parrilla con noodles y verduras
PARRILLA & WOK
SALMÓN a la parrilla con wok de verduras y mantequilla de eneldo 17€
TATAKI DE ATÚN a la parrilla con yuca frita y salsa huancaína 18€
PLUMA IBÉRICA a la parrilla con wok de verduras al romero 18€
TONKATSU DE PRESA IBÉRICA con un wok de pak choi, champiñones y mini mazorcas de maíz 18€