PLATOS PARA COMPARTIR O NO
EDAMAME 6€
Vainas de soja verde aliñadas con sésamo y filamentos de guindilla
CROQUETA MANDUKA (ud) 3.40€
Deliciosa croqueta casera agripicante de calamar y salsa kimuchi
BAO DE PANCETA (ud) 5.50€
Pan bao de panceta cocinada durante 24 horas, salsa barbacoa china y encurtidos de verduras
BAO DE CALAMARES (ud) 6€
Pan bao relleno de calamares fritos a los dos aliolis. Nuestro guiño a Madrid
BAO DE CARRILLERA (ud) 6.90€
Pan bao de carrillera de cerdo con salsa yakiniku
BURGUER BAO (ud) 9€
Pan burguer bao con gambones en tempura, mayo barbacoa japonesa y verduras encurtidas
HAGKAO DE LANGOSTINOS (4 uds) 6.50€
Dumplings al vapor rellenos de langostinos con mayonesa yakiniku
TAKOYAKI (4uds) 6.80€
Buñuelos rellenos de pulpo y acompañados con salsa tonkatsu, mayonesa y katsuobushi
TOSTA DE SALMÓN 6.90€
Milhoja crujiente con tartar de salmón y gambones, guacamole de mango y jalapeños, chips de plátano y sriracha verde
GYOZAS (4uds) 7.20€
Gyozas de cerdo y verduras, toque de furikake noritamago, mayonesa de soja dulce y filamentos de guindilla
ENSALADA WAKAME 11€
Wakame, salmón, mango, pepino, sésamo mix y vinagreta de soja y yuzu
TARTAR DE ATÚN 18€
Tartar de atún con burrata, un toque de tabasco, huevo de codorniz, mostaza antigua, zumo de lima, sriracha, cebolleta y alcaparras
NUESTRO WOK
MANDUKA WOK 15€
Noodles con pollo, gambón, verduras y salsa MK
CURRY VERDE 16€
Delicioso curry tailandés de pollo y verduras con guarnición de arroz basmati
PAD THAI 16€
Tallarines de arroz con pollo y langostinos y salsa especial thai
ARROZ SALTADO 18€ Lomo de vaca con verduras al wok, huevo, salsa barbacoa japonesa y arroz basmati
TONKATSU DE PRESA IBÉRICA 19.50€ Empanado crujiente de presa ibérica, acompañado de nuestro arroz thai