Platos para compartir o no
EDAMAME 3.80€
Vainas de soja verde aliñadas
CROQUETA MANDUKA (ud) 2.60€
Deliciosa croqueta casera agripicante de calamar
BROCHETA DE POLLO (ud) 3€
Brocheta de pollo a la parrilla con salsa satay
BAO DE CALAMARES (ud) 4.80€
Pan bao relleno de calamares fritos a los dos aliolis. Nuestro guiño a Madrid
BAO DE PANCETA (ud) 4.80€
Pan bao de panceta cocinada durante 24 horas a la barbacoa china y encurtidos de verduras
BAO DE CARRILLERA (ud) 5€
Pan bao de carrillera de cerdo al curry verde con cebolla roja encurtida, hierbabuena y pepino
GYOZAS (4uds) 7.20€
Gyozas de cerdo y verduras, toque de furikake noritamago y mayonesa de soja dulce
ENSALADA WAKAME DE VERDURAS 8€
Wakame, pisto Manduka y crujiente de yuca
ENSALADA WAKAME 10€
Wakame, pez mantequilla y gambones flambeados, perlas de tomate y mayonesa cítrica
KAKIAGE (4uds) 10€
Sabrosa tempura de verduras, langostinos y parmesano, acompañado de salsa agridulce picante
CEVICHE DE DORADA 12€
Ceviche de dorada y gambón con aliño nikkei y kikos
TARTAR DE SALMÓN MANDUKA 15€
Tartar de salmón con wakame, aguacate y salsa sweet chili lemon
TARTAR DE ATÚN MANDUKA 16€
Tartar de atún trufado con calabaza asada y un ligero toque de shichimi
NUESTRO WOK
VEGAN WOK 11€
Arroz basmati, verduras y salsa limón y sésamo
MANDUKA WOK 13€
Noodles con pollo, langostinos, verduras y salsa MK
MASSAMAN CURRY 13€
Delicioso curry tailandés de pollo con guarnición de arroz y verduras
PAD THAI 14€
El original sabor de Tailandia
PEKÍN NOODLES 16€
Magret a la parrilla con noodles y verduras
PARRILLA & WOK
LOMO DE VACA a la parrilla con wok de verduras al romero 16€
TONKATSU DE PRESA IBÉRICA con un wok de pak choi, champiñones y mini mazorcas de maíz 17€
SALMÓN a la parrilla con wok de verduras y mantequilla de eneldo 17€
TATAKI DE ATÚN a la parrilla con yuca frita y salsa huancaína 18€